JOGLOSEMAR.CO Berita Utama Market Penasaran? Yuk, Kita Cicipi Lezatnya Makanan Nusantara

Penasaran? Yuk, Kita Cicipi Lezatnya Makanan Nusantara

62
Joglosemar | Kurniawan Arie WIbowo

Dengan nuansa yang klasik namun elegan, Goela Klapa konsisten menyediakan hidangan-hidangan eksotis nusantara. Terletak di tengah kota, tepatnya Jalan. Menteri Supeno No.3 Manahan, Banjarsari, Kota Surakarta, restoran ini mudah ditemukan. Buka setiap hari Senin-Minggu,  pukul 10.00 WIB hingga 22.00 WIB.

Terdapat sekitar 50an variasi menu yang ditawarkan. Baik masakan nusantara,seperti Jawa, Sumatera, Sulawesi, Bali, dan lainnya. Salah satu menu favorit Goela Klapa adalah Gudeg Kendhil.

Executive Chef Goela Klapa Giyanto mengatakan terdapat keunikan dari menu Gudeg Kendhil ini, yakni ayam diolah dengan bumbu opor kuning. “Gudeg Kendhil ini terdiri dari nasi putih kemudian di atasnya ada ayam opor, sambal goreng krecek, telur bacem, sayur gori atau nangka muda, dan daun singkong. Di atasnya ditaburi areh di atasnya,” jelasnya kepada Joglosemar, Rabu (10/5/2017).

Gudeg Kendhil di sini,  memang dibuat secara spesial dan berbeda, dikreasikan supaya lebih istimewa dan sesuai dengan ciri khas Goela Klapa. Satu porsi Gudeg Kendhil  dibanderol dengan harga Rp 45.000 saja. Pengunjung dapat menyesuaikan permintaannya antara menggunakan nasi ataupun tidak.

Mencicipi Gudeg Kendhil ini cukup membuat ketagihan saking nikmatnya. Rasanya yang manis, berpadu dengan sambal goreng krecek pedas yang mengigit. Irisan nangka yang empuk, cukup mudah dicerna.

“Pilihan lauk yang berada di dalam  kendhil pun sangat menggoda, dan menjadi alternatif lauk yang enak. Nglawuhi”, tukas Wawan, salah satu konsumen yang asyik mencicipi Gudeg Kendhil.