Buah Tin Sebagai Alternatif Makanan Pendamping ASI

Buah Tin Sebagai Alternatif Makanan Pendamping ASI

45
UJI BUAH TIN—Mahasiswa FK UMS sedang menguji buah tin sebagai alternatif makanan pendamping ASI beberapa waktu lalu. Foto : Dok
dr Anika Candrasari . Foto : Dok Pribadi

Buah tin memiliki kandungan energi dan nutrisi yang cukup berlimpah. Selain itu, buah tin juga memiliki rasa manis dalam kadar yang cukup dan tekstur buah yang lembut dan mengandung cukup air.

Inilah yang menginisiasi tiga mahasiswa Fakultas Kedokteran UMS, Dary Lathifah, Yunita Bellina C, dan Aditya Arifudin Bacthiar dengan dibimbing oleh dr Anika Candrasari untuk melakukan penelitian berjudul Buah Tin Sebagai Alternatif Makanan Pendamping ASI.

Baca Juga :  Affan Afiq Mukhayyar, Dua Mata Pelajaran Raih Nilai 100

Dary mengatakan, jika dibuat makanan pendamping air susu ibu (MPASI), maka buah tin cukup mudah disiapkan karena tidak membutuhkan terlalu banyak tambahan makanan lain.

Karena MPASI pada proses penyiapannya umumnya membutuhkan waktu lama dan sedikit rumit, tapi belum tentu rasanya disukai bayi.

“Kandungan nutrisi pada buah tin sebagai MPASI yang diujikan pada penelitian ini adalah karbohidrat, protein, lemak, vitamin B6, vitamin C, mineral kalsium, mineral klorida, mineral magnesium, mineral besi, dan mineral seng,” kata Dary.

Baca Juga :  SD Muhammadiyah Plus Malangjiwan Raih Nilai Tertinggi US di Colomadu

Bahkan kandungan nutrisi pada buah tin juga sesuai dengan standar kelayakan MPASI.

Kandungan buah tin yang diujikan pada penelitian ini layak sesuai dengan standar kelayakan MPASI yang telah ditentukan dan sesuai takaran WHO.

Dwi Hastuti

BAGIKAN