JOGLOSEMAR.CO Lifestyle Kesehatan KONSULTASI DOKTER: Sayuran Mentah Aman Dikonsumsi?

KONSULTASI DOKTER: Sayuran Mentah Aman Dikonsumsi?

56
BAGIKAN
Ilustrasi
Ilustrasi

Tanya:

Dok, apakah aman memakan sayuran mentah seperti lalapan dok? Bagaimana cara mencuci sayuran yang benar dok? Terima kasih. (082133xxxxxx)

 

Jawab:

Sah-sah saja memakan sayuran mentah seperti lalapan. Tapi untuk mengurangi resiko keracunan baik berupa diare maupun muntah, sayuran harus dicuci dengan bersih sehingga pestisida, parasit, serta kuman bisa hilang. Proses mencuci itu sangat disarankan dengan menggunakan air mengalir.

(dr Enie Setiawati, Dokter Umum RS Kasih Ibu Surakarta)