JOGLOSEMAR.CO Berita Utama Market Susu Kambing Jadi Andalan Sate Lawu Resto

Susu Kambing Jadi Andalan Sate Lawu Resto

184
BAGIKAN
1401 - lawu
Joglosemar | Rudi Hartono
MASAKAN KAMBING-Salah satu chef Sate Lawu Resto saat memamerkan aneka masakan dan minuman berbahan kambing, Jumat (13/1/2017).

KARANGANYAR – Sate Lawu Resto membuat sejumlah inovasi menu yang siap disuguhkan kepada masyarakat dan para pecinta kuliner. Bila biasanya daging kambing disajikan dalam menu istimewa, maka Sate Lawu Resto kali ini meracik ragam minuman dari kambing.

Pengelola Sate Lawu Resto Parmin mengatakan  olahan minuman dari kambing akan menjadi andalan Sate Lawu Resto. Bahkan untuk menarik pembeli, nama menu minuman pun dibuat unik dan menggelitik. Di antaranya susu kambing (suka natural), suka dimadu jahe (susu kambing dikasih madu jahe), suka ditarik (susu kambing dikasih teh tarik), suka kopi (susu kambing kopi). Susu kambing ini dapat dilengkapi dengan yoghurt berbagai rasa, misalnya strawberry, jambu, mangga, melon, dan lain-lain.  untuk harga minuman serba susu tersebut pun diakui Parmin, cukup terjangkau, mulai Rp 12.000- Rp 17.000 per gelas.

“Selain sate kambing sebagai andalan kami. Minuman dari sari susu kambing dan yoghurt nanti bakal menjadi menu andalan kami, yang siap disajikan dan menggoyang lidah masyarakat yang mampir ke sini,” kata Parmin.

Imbuh Parmin, minuman susu kambing di Sate Lawu Resto tersebut istimewa karena susu kambing yang diperoleh langsung diperah dari peternakan kambing etawa milik sendiri, di daerah Tawangmangu. Bahkan di restoran ini, para pengunjung  akan dimanjakan dengan panorama kaki Gunung Lawu yang indah. Rudi Hartono